Ekologiskt Marknadscentrum ideell förening har idag upplösts av en enig stämma. Verksamheten övergår till stiftelsen Ekocentrum som nyligen etablerat sig i Skåne.

- Vi har av ekonomiska skäl valt att avsluta föreningen, eftersom verksamheten blir för liten, säger Marianne Modalen, ordförande i EMC, och fortsätter:
- Vi är glada att vi hittat en så smidig lösning tillsammans med Ekocentrum som innebär att arbetet med att stärka den ekologiska utvecklingen kan fortsätta, med större kraft.

När Ekocentrum tar över stafettpinnen från EMC är det för att utveckla synergier mellan det som uppnåtts under 10 år inom EMC och det som är Ekocentrums uppdrag och styrka: att sprida kunskap och inspiration kring en hållbar utveckling. Maten har en nyckelroll i omställningen med kopplingarna till frågor om kretslopp, energi och resurser, samt till utbildning, forskning och företagande.

Ekocentrum projektanställer även två personer för att arbeta vidare med hållbara livsmedel. Ingemar Hjelm är baserad i Göteborg/Västra Götaland och Mikaela Rosander i Malmö/Södra Sverige.

Till Ekocentrums sajt

Med anledning av Marit Paulsens nya bok, "Lurad av laxen - sant och falskt om maten", har det förekommit mycket diskussion i media om maten räcker till hela jordens befolkning om vi skulle odla allt ekologiskt. Hon utgår från förhållandena i Västvärlden där ekologisk produktion ofta minskar skördarna jämfört med det insatsintensiva jordbruk som bedrivs här, dock inte så mycket som Marit Paulsen påstår. Det är lätt att göra tankefelet att det blir likadant om man odlar ekologiskt i lågintensiva odlingssystem i tredje världen. Dock visar bl.a. FAO att det är precis tvärt om; att ekologisk produktion ofta ökar skördarna i tredje världen. Dessutom behöver inte lantbrukarna i tredje världen skuldsätta sig för att köpa dyra insatsmedel såsom handelsgödsel och bekämpningsmedel, läs mer hos FAO.

 

Om maten ska räcka till alla är främst en fördelningsfråga och en fråga om markanvändning. En stor del av den odlingsbara marken används idag för att producera foder till våra husdjur. Om jordens resurser ska räcka att föda en växande världsbefolkning, behöver framför allt vi i den rika världen ändra våra kostvanor. Vi behöver minska vår köttkonsumtion betydligt. Det är ju dessutom bättre för klimatet om vi äter mindre kött.

 

Här kan du ladda ner en vetenskaplig rapport belyser frågan.

 

Länk till Centrum för Uthålligt Lantbruk vid SLU för mer information.